By Professor Dr. C. Griebel (auth.), Professor Dr. Dr. h. c. H. P. Kaufmann (eds.)

ISBN-10: 3662111357

ISBN-13: 9783662111352

ISBN-10: 3662111365

ISBN-13: 9783662111369

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Ll53; SWIFT-Test2 ) zu erfassen. Wenn eine Aussage über die physiologisch-chemische Beschaffenheit angestrebt wird, sind - abgesehen vom Schmelzpunkt usw. - Spaltung durch Lipase in vitro (Verdauungsversuch) sowie Tier-Experiment (Resorption) zu ermitteln; die Untersuchungen sind erforderlichenfalls nach der Seite einflußnehmender Fettbegleitstoffe zu erweitern. Spezielle Fragen können sich ergeben, wenn die Genußfähigkeit eines Produktes (giftige Fette, wie rohes Holzöl, Chaulmoograöl) zu beurteilen ist.

371. " kl renchym:;chichtrn "klerenchym · ·chichten Schwn mmIJarcnchym :Endosperm Abb. 370. Querschnitt durch Fruchtwand und Samenschale der Saflorfrucht nach G. GASSNER Vergr. 1: 200 Abb. 372. L. WINTON F Fruchtschale; S Samenschale; E Nährgewebe; C K eimblatt; R Leitbündel. Die Bedeutung der übrigen Buchstaben siehe im Text. Abb. 373. Gewebe der Madialrucht in der Flächenansicht nach A. L. WINTON sc getüpfelte Zellen der Samenschale. Die übrigen Buch staben haben dieselbe Bedeutung wie in Abb.

Sonnenblume Die Früchte, die in fast schwarzen, grauen, gestreiften und weißen Varietäten vorkommen (Abb. 362) sind länglich abgeflacht, leicht kantig, selten über 12 mm lang. Ihre spröde Schale trennt sich leicht vom Samenkern. Abb. 362. Sonnenblumen-Früchte in natürlicher Größe \ m Abb. 363. Fruchtschale der Sonnenblume (hellfrüchtige Varietät) im Querschnitt nach J . MÖLLER o Oberhaut mit den Haaren h; K Hypoderm; H Faserschirht mit dem Zwischen-Parenchym m; p Parenchym mit dem Leitbündel g Abb.

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Analyse der Fette und Fettprodukte: Einschließlich der Wachse, Harze und verwandter Stoffe. II Spezieller Teil by Professor Dr. C. Griebel (auth.), Professor Dr. Dr. h. c. H. P. Kaufmann (eds.)


by Charles
4.0

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